[原版视频]精品毛家菜制作技术视频合集
小吃技术视频教程讲座简介: .
[资料描述] :
韶山家菜因毛主席而名气海内外,如今在北京、广州、湖南等地均有毛家菜馆。现今
除了经营毛主席生前爱吃的一些家常菜外, 还不断推出了适给各种口味的特色菜。稼菜
馆经营各种湖南老家腊味，土特产。如剁椒鱼头、豆辣紫苏火焙鱼、纸红烧肉、竹筒
排骨、酸豆角肉泥、芋扣肉、粉蒸肉、湖南米粉、短腐、红薯饼等,菜肴以鲜、
香、辣为特点,深受海内外食客的欢迎。
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